Pastéis de "nata"

Ingredientes:

• 1 massa folhada (usamos a do lidl)

• Creme:
• 100 g de açúcar amarelo 
• 3dl de farinha de milho
• 3dl bebida vegetal 
• 1 casca de limão
• 1 colher de café de canela em pó 
• 1 pitada de sal

Preparação:

Juntar todos os ingredientes numa panela  (menos o sal) e levar a lume médio, mexendo sempre, deixar ferver 1 minuto retirar e colocar a pitada de sal.

Base:

Pegamos na massa folhada do lidl que é rectangular e cortamos 6 tiras e enrolamos tipo caracol depois cortamos ao meio e temos um rolo  de 2cm mais ou menos. Colocamos o rolo na forma humedecida e espalhamos preenchendo a forma.

Isto faz se assim para a massa folhada ficar com vários níveis de folhado.

Vertemos o creme nas formas até 2/3 da forma e levamos ao forno pré aquecido a 200° deixamos cozer até o creme apresentar bolhas ligeiramente tostadas e a massa esteja dourada. Leva cerca de 10h a 15 minutos.